Mitgefühl als ethische Basis

Die vegane Lebensweise möchte einen mitfühlenden Umgang mit Tieren ermöglichen, indem sie den Ausstieg aus der Ausbeutung der Tiere für Belange der menschlichen Ernährung und Bekleidung möglich macht. Veganer wollen sich nicht damit abfinden, dass Billionen Tiere jedes Jahr für die menschliche Ernährung und Bekleidung einen oftmals qualvollen Tod sterben.

Die Zahl Billionen mag verwundern, aber sie stimmt, denn auch Fische und Krustentiere müssen miteinbezogen werden.

Vegan und Gesundheit

Veganer legen oft Wert darauf, dass die vegane Ernährung die gesündeste Ernährung sei. Tatsächlich sind zahlreiche Gesundheitsvorteile der vegane Ernährung nachgewiesen. Auch auf vegan.eu berichten wir hierüber regelmäßig.

Wissenschaftliche Ansichten verändern sich allerdings ständig. Neue Erkenntnisse kommen, alte gehen.

Wenn Veganer die vegane Ernährung apodiktisch mit dem Argument verbreiten, alles andere sei ungesund, laufen sie in Gefahr, irgendwann widerlegt zu werden. Sind wir uns so sicher, dass es weniger gesund ist, sich 98% pflanzenbasiert zu ernähren, regelmäßig Sport zu treiben und nicht zu rauchen, als sich zu 100% pflanzenbasiert zu ernähren? Einen wissenschaftlichen Beweis hierfür gibt es nicht. Womöglich leben Menschen ebenso gesund, wenn sie nur sehr geringe Mengen Milch oder Fleisch zu sich nehmen, als wenn sie komplett vegan leben würden.

In Wirklichkeit stehen Veganer aber gar nicht in dieser Beweispflicht und sollten sie sich auch nicht zu eigen machen. Veganer müssen nicht belegen, dass die vegane Ernährung die gesündeste mögliche Ernährung ist. Denn im Vordergrund des Veganismus steht nicht die Gesundheit, sondern der Ausstieg aus der Ausbeutung und Vernichtung der Tiere. Jeder Mensch, der Empathie hat, kann dieses Ziel nachvollziehen.

Wirksame Argumentation

Was müssen Veganer also beweisen, damit sie den Veganismus noch populärer machen können?

Dass der Veganismus die Ausbeutung der Tiere für Ernährung und Bekleidung beendet, ist eine Tatsache, die nicht bewiesen zu werden braucht. Veganer halten und töten keine Tiere für Ernährung und Bekleidung. Würde die ganze Welt vegan, würden keine Tiere mehr für Ernährung und Bekleidung gehalten und getötet.

Trotzdem ist die Gesundheit nicht unwichtig. Veganer müssen nämlich aufzeigen, dass eine gesunde vegane Ernährung möglich und umsetzbar ist. Warum?

Wenn eine gesunde vegane Ernährung nicht möglich wäre, würde der Veganismus wohl niemals zu einer Massenbewegung werden können. So sehr Menschen Mitgefühl mit Tieren entwickeln können, ihre Gesundheit hierfür opfern würden nur die wenigsten.

Erfreulicherweise ist der Beweis der Möglichkeit einer gesunden veganen Ernährung für alle menschlichen Alters- und Entwicklungsstufen längst erbracht Dies wurde soeben noch einmal eindrucksvoll durch die weltweit größte ernährungswissenschaftliche Vereinigung, die Academy of Nutrition and Dietetics, bestätigt.

Entgegen immer wieder auftauchender verzerrter, einseitiger oder schlichtweg falscher Medienberichte (siehe ein neuerliches Beispiel bei Spiegel-Online), besteht heute kein vernünftiger Zweifel mehr daran, dass sich Menschen aller Altersstufen gesund vegan ernähren können.

Damit ist aber nicht nur die Gleichwertigkeit, sondern bereits die Überlegenheit der veganen Ernährung bewiesen. Denn wie sollte man eine Ernährungsweise nicht als überlegen bewerten, die nicht nur hinreichend gesund ist, sondern zusätzlich billionenfachen Tiertod beenden kann? Was könnte gegen eine vegane Lebensweise sprechen, wenn deren Machbarkeit und Vereinbarkeit mit der Gesundheit längst schlüssig belegt ist?

Keine falschen Versprechungen

Bei allem positivem Imagegewinn sollten Veganer aufpassen, in der Öffentlichkeitsarbeit die vegane Ernährung nicht zu stark an mögliche Gesundheitsvorteile zu koppeln. Je stärker Menschen nur aus gesundheitlichen Gründen vegan essen, desto eher werden sie weiterhin Leder und Pelze tragen, und desto schneller werden sie ihre vegane Ernährung wieder beenden, wenn andere angeblich gesunde Ernährungsweisen an sie herangetragen werden. Die Fälle, wo Menschen von einer veganen Ernährung zu dem glatten Gegenteil, der sogenannten "Steinzeitkost", wechselten, unterstreichen diese Gefahr.

Hüten sollten wir uns auch vor falschen Versprechungen. Unwahrheiten mögen sich rasch verbreiten, aber nicht selten sitzt die Wahrheit doch am längeren Hebel.

So gibt es keinen wissenschaftlichen Beleg dafür, dass die vegane Ernährung Potenz oder sexuelle Erlebnisfähigkeit verbessern würde. „Vegan ist das bessere Viagra“ ist eine reine Behauptung.

Kurzfristig mögen solche Werbeversprechen Aufmerksamkeit erzeugen, langfristig drohen sie aber zu Zweifeln an dem Wahrheitsgehalt aller Argumente für die vegane Ernährung zu führen.

Engagement, Mitgefühl und Wahrhaftigkeit sind die wirksamsten Methoden zur Verbreitung des Veganismus – Übertreibungen und Lügen werfen uns zurück!

Veganer brauchen weder zu übertreiben, zu verschwiegen noch zu erfinden, um die vegane Ernährung in ein positives Licht zu rücken. Wer könnte den Unterschied nicht sehen, der zwischen den blutigen Schlachthöfen voller Leid und einem Reisfeld besteht?

Fraglos, Menschen können nicht alles Leid dieser Erde beenden. Aber den Teil des Leides können wir beenden, den wir Billionen Tieren für unsere Ernährung und Bekleidung mutwillig zufügen. Dies sollten wir in den Vordergrund rücken, wenn wir über die vegane Ernährung sprechen.

Verfasser: Guido F. Gebauer