Vegane Ernährung hilft bei Diabetes II

Eine Studie aus Korea ist zu dem Ergebnis gelangt, dass eine vegane Ernährung für die  Behandlung von Diabetes II wirksamer ist als eine nicht vegane Standard-Diät für Diabetes. In der Studie zeigte sich zudem, dass die vegane Diät in ihren positiven Auswirkungen auf den Langzeitblutzucker der nicht veganen Diät umso stärker überlegener war, desto besser sich die Studienteilnehmer jeweils an die ihnen gegebenen Ernährungsempfehlungen hielten. Menschen mit Diabetes II ist daher zu empfehlen, ernsthaft über einen Wechsel zur veganen Ernährung nachzudenken.

Zahlreiche Studien weisen darauf hin, dass eine vegane pflanzenbasierte Ernährung Erkrankungen an Diabetes II verhindern und den Verlauf bereits bestehender Erkrankungen günstig beeinflussen kann. Eine neue Studie aus Korea  zeigt, dass ein positiver Effekt einer veganen Ernährung auch bei Menschen mit Erkrankung an Diabetes II auftritt, die bereits von vornherein mehr pflanzliche Koste zu sich nehmen als Menschen in den westlichen Industrieländern. Zudem zeigt die Studie, dass eine vegane Ernährung deutlich effektiver ist als die typischerweise empfohlene Standard-Diät bei Diabetes-Erkrankung. Wenn nur diejenigen Personen berücksichtigt werden, die sich in hohem Ausmaß an die Empfehlungen hielten, war die vegane Diät sehr viel besser dazu in der Lage, die Diabetes Erkrankung positiv zu beeinflussen.

46 Patienten mit Diabetes II wurden einer rein veganen Ernährung zugewiesen, 47 Patienten einer omnivoren konventionellen Diabetes-Diät. Beide Gruppen verzichteten zudem auf weißen Reis und ersetzten diesen durch Naturreis. Als Erfolgsmaß wurde der sogenannte Langzeitzucker-Wert (HbA1c) über drei Monate gemessen. Im Ergebnis zeigte sich, dass der Langzeitzucker in beiden Gruppen abnahm, die Abnahme in der veganen Gruppe war aber signifikant stärker als in der omnivoren Gruppe. Der Unterschied zwischen der veganen und omnivoren Gruppe nahm zudem zugunsten der veganen Gruppe stark zu, wenn ausschließlich diejenigen Patienten betrachtet wurden, die sich auch tatsächlich an die Diätempfehlungen gehalten hatten. Die positiven Auswirkungen der veganen Ernährung blieben dabei auch nach Kontrolle für totale Energieaufnahme und Hüftumfang aufrechterhalten.

Die Autoren gelangen zu der Schlussfolgerung, dass eine vegane Ernährung beim Management von Diabetes II effektiver ist als die bisher empfohlenen omnivoren Standard-Diäten. Die Autoren schlagen vor, dass die Diabetes-Richtlinien daher eine vegane Diabetes-Diät einbeziehen sollten.

Klare Empfehlung für vegan

In der Tat ist die weltweite Befundlage für die positiven Auswirkungen einer veganen Ernährung auf Diabetes II mittlerweile so eindeutig, dass allen Menschen mit Diabetes II dringend zu empfehlen ist, zu einer vegane Ernährung zu wechseln. Da Diabetes II eine erhebliche erbliche Komponenten aufweist, haben zudem Verwandte von Personen mit Diabetes II gut Aussichten, durch eine vegane Ernährung den Ausbruch der Erkrankung bei sich verhindern oder mindestens abmildern zu können.