Eine neue Studie belegt, dass eine vegane Ernährung die Häufigkeit von Schiddrüsenunterfunktionen nicht erhöht, sondern eher einen Schutzeffekt ausübt. Erkennbar wird eine geringere Gesamt-Häufigkeit von Schilddrüsenunterfunktionen und auch Neuerkrankungen im Beobachtungszeitraum, wobei dieser protektive Effekt allerdings knapp die Signifikanz verfehlt. Keinerlei Schutzeffekt wird demgegenüber für eine ovo-lacto vegetarische Ernäjhrung erkennbar.
[Den ganzen Artikel lesen]Über: Guido F. Gebauer
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Autoimmunhepatitis: Vegane Ernährung mag hilfreich sein
Die Umstellung auf eine vegane Ernährung mag sich gemäß eines wissenschaftlich ausgewerteten Einzelfallverlaufs günstig auf den Verlauf der seltenen Autoimmunhepatits auswirken. Betroffenen ist zu einem Therapieversuch mit einer veganen Ernährung zu raten.
[Den ganzen Artikel lesen]Studie in Indien: Fast dreifaches Brustkrebsrisiko für Fleischesserinnen
In einer neuen Fall-Kontrollstudie lebten Inderinnen, die wegen Brustkrebs in einem Krankenhaus behandelt wurden, sehr viel seltener vegetarisch als andere ansonsten vergleichbare Patientinnen. Dieser Befund stützt die sich auch aus großen epidemiologischen Untersuchungen ergebene Annahme, dass Fleischverzicht ein wichtiger Faktor der Krebsprävention sein kann. Dies gilt, so ergibt sich aus der aktuellen Studie, offenbar gerade auch für Brustkrebs. Die Studie enhält allerdings keine Differenzierung zwischen einer veganen und einer ovo-lacto vegetarischen Ernährung, wobei epidemiologische Studien, die zwischen vegan und ovo-lacto vegetarisch unterscheiden, aber darauf hinweisen, dass insbesondere die vegane Ernährung einen Schutzeffekt gegen Krebs aufweist.
[Den ganzen Artikel lesen]Vegane Ernährung führt zu optimalen Blutfetten für eine gute Herzgesundheit
Eine neue Untersuchung von Wissenschaftlern der Universität Oxford findet bei vegan lebenden Personen im Vergleich zu Vegetariern, Fischessern und Fleischessern optimale Blutfettwerte, die für ein geringes Risiko sprechen, an einer Herzerkrankung zu erkranken.
[Den ganzen Artikel lesen]Neue Studie: Keine Bedenken gegen Säuglingsernährung auf Sojabasis
Eine neue umfassende Analyse der vorliegenden wissenschaftlichen Befunde zur Ernährung von Säuglingen mit spezifisch für Säuglinge geeigneten Sojamilchpräparaten gelangt zu dem Schluss, dass Sojamilchpräparate für die Säuglingsernährung sicher sind. Kinder, die mit Sojamilchpräparaten ernährt wurden, zeigen eine vergleichbare Entwicklung, einschließlich reproduktiver und endokrinologischer Funktionen, wie alle anderen Kinder. Wenn eine Ernährung mit Muttermilch nicht oder nicht ausreichend möglich ist, können vegan lebende Eltern also ohne Bedenken zur Ernährung ihrer Kinder auf speziell für Säuglinge geeignete Sojamilchpräparate zurück greifen.
[Den ganzen Artikel lesen]Vegan ist global gesehen die gesündeste Ernährung
Eine neue Studie eines belgischen Forscherteams zeigt, dass die vegane Ernährung global betrachtet die gesündestes Ernährungsweise ist. Im Mittelfeld liegen die vegetarische, semi-vegetarische und pescetarische Ernährung, während die Mischkost mit Fleisch am schlechtesten abschneidet.
[Den ganzen Artikel lesen]Soja schützt vor Eierstockkrebs
Eine neue Studie aus China weist darauf hin, dass gesteigerter Sojakonsum eine wirksame Präventionsstrategie gegen Eierstockkrebs darstellen könnte. Chinesische Frauen mit hohem Sojakonsum wiesen in der Studie jedenfalls eine signifikant geringere Erkrankungshäufigkeit auf als Frauen, die nur wenig Soja konsumierten. Möglicherweise erklärt sich der mittlerweile wissenschaftlich immer stärker etablierte Schutzeffekt einer veganen Ernährung gegen Krebs teilweise mit dem höheren Sojakonsum vegan lebender Personen.
[Den ganzen Artikel lesen]Fleischesser reden sich ihren Fleischkonsum schön
Eine neue Studie zeigt, dass Fleischesser wissen, dass Fleischkonsun falsch ist, sich den Fleischkonsum aber schön reden. Hieraus ergibt sich für die Verbreitung einer veganen Lebensweise der Ansatz, diesen Widerspruch gesellschaftlich und individuell bewusst zu machen.
[Den ganzen Artikel lesen]Stabilisiert eine vegane Ernährung die Stimmung?
Eine neue Studie weist darauf hin, dass eine vegane Ernährung möglicherweise die Stimmung stabilisiert. Auch aus Gründen der seelischen Gesundheit mag es daher sinnvoll sein, sich vegan zu ernähren.
[Den ganzen Artikel lesen]Vegan, aber bitte mit Vitamin B12!
Eine neue Übersichtsarbeit zeigt, dass Vitamin B12 Mangel bei vegetarisch und noch stärker bei vegan lebenden Personen weit verbreitet ist. Dabei ist ein solcher Vitamin B12 Mangel einfach vermeidbar durch direkte Supplementierung oder durch Konsum angereicherter Lebensmittel. An alle vegan lebenden Personen ist deshalb die Forderung zu richten, eine ausreichende Vitamin B12 Versorgung sicherzustellen, um ihre eigene Gesundheit nicht zu schädigen und auch um einer unberechtigten Diskreditierung der veganen Ernährung in der Öffentlichtkeit keinen Vorschub zu leisten.
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