Schlagwort: Gastronomie

In Frankfurt hat seit April das erste vegane Café der Stadt geöffnet. "Ich habe mich immer gewundert, warum es in Frankfurt keine rein veganen Läden gibt. Für einen Veganer ist es einfach das schönste, in ein Lokal zu gehen und einfach bestellen zu können, ohne nachfragen oder sich erklären zu müssen", sagte Café-Besitzerin Anna Prokein. Ein weiter Vorteil: Vegane Cafes und Restaurants machen die vegane Lebensweise bekannter und zeigen Nicht-Veganern, wie schön es sich vegan und ethisch verantwortlich leben lässt.

In London ist vor kurzem der erste vegane Pub der Stadt eröffnet worden. Der Besitzer verwandelte dabei das berühmte Etablissement "Coach [&] Horses" im Stadtteil Soho in eine Kneipe, in der keine tierischen Produkte verwendet werden.

Vegspress ist der erste vegane Lieferservice in Berlin. Ausgeliefert werden Gerichte veganer Restaurants. Damit ist in Berlin eine relevante Versorgungslücke für vegan lebende Menschen geschlossen worden.