Eine neue wissenschaftliche Überblicksarbeit zeigt die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung für die Prävention von Herzerkrankungen und Diabetes II sowie für ein verbessertes Gewichtsmanagement. Vegane Ernährungsweisen setzen das Konzept der pflanzenbasierten Ernährung optimal um und sind zudem auch aus tierethischer und ökologischer Perspektive zu empfehlen.
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Bei veganer Kost nehmen werden Menschen seltener dick und nehmen bei bestehendem Übergewicht eher ab - eine neue Studie erklärt diese Beobachtung mit einem höheren Grundenergieumsatz bei pflanzlicher Kost. Die Studie weist zudem auf antientzündliche Auswirkungen einer pflanzlichen Kost hin.
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Eine neue Meta-Analyse zeigt, dass vegan am effektivsten ist, wenn eine Gewichtsabnahme erreicht werden soll. Zudem zeigt eine weitere Studie, dass vegane Diätempfehlungen genauso oft befolgt werden wie nicht-vegane Diätempfehlungen. Damit sollte die Empfehlung einer veganen Diät für eine Gewichtsabnahme den Standard darstellen, da vegan die größte Wirksamkeit zeigt und gleichzeitig eine ebenso gute Compliance erreicht wie nicht-vegane Diäten.
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Eine neue Studie, die soeben imJournal of Pediatrics Online veröffentlicht wurde, weist darauf hin, dass eine vegane Ernährung übergewichtigen Kindern helfen kann, ihr Gewicht zu reduzieren und Risiken für ihre Herzgesundheit abzubauen. Dabei scheint die vegane Ernährung eher wirksamer zu sein als die durch die American Heart Associationempfohlene Standard-Diät.
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Es ist ein stabiler epidemiologischer Befund, dass Vegetarier und insbesondere Veganer im Durchschnitt schlanker sind als Fleischesser. Jetzt zeigt auch eine randomisierte Studie, bei der übergewichte Personen per Zufall einer von fünf Diätgruppen zugewiesen wurden, dass eine vegane Ernährung am besten eine Gewichtsabnahme unterstützen kann. Für Menschen mit Übergewicht bietet es sich daher an, sich vegan zu ernähren, um eine schlanke Figur zu erreichen.
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Die US-amerikanische Sängerin Chaka Khan hat durch eine vegane Ernährung nach eigenen Angaben fast 30 Kilo Gewicht verloren. Die Diät sei notwendig gewesen, weil sie zuletzt mit ihrer Gesundheit zu kämpfen hatte, sagte Khan in einem Interview mit der Onlinezeitung "Huffington Post". "Ich musste Gewicht verlieren, weil bei mir Typ-2 Diabetes diagnostiziert wurde und ich außerdem unter hohem Blutdruck litt", so die Sängerin weiter.
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Der US-Schauspieler Larry Hagman hat durch vegane Ernährung in wenigen Monaten knapp 14 Kilo Gewicht verloren. "Ich habe 30 Pfund verloren, fühle mich besser als jemals zuvor und ich habe mehr Energie", sagte der 80-Jährige, der für seine Darstellung des J.R. Ewing in der Fernsehserie "Dallas" bekannt wurde.
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Studien zeigen, dass eine Umstellung auf eine vegane Ernährung besonders effektiv ist, um - wenn ein Übergewicht besteht - eine Gewichtsreduktion zu erreichen und diese dann auch dauerhaft aufrechtzuerhalten. Ebenfalls ist die Akzeptanz, die einer veganen Ernährungsumstellung entgegengebracht wird, hoch.
[Den ganzen Artikel lesen]Im European Journal of Nutrition wurde soeben eine Studie veröffentlicht, die aufzeigt, dass eine vegane Ernährungsumstellung sich günstig auf Körpergewicht, kardiovaskuläre Risikofaktoren und eine Diabetes II Erkrankung in Personen mit einem Bodymaß-Index [gt] 25 auswirkt.
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Eine neue Studie widerlegt das Vorurteil des sich durch Nahrungsergänzungsmittel ernährenden Veganers. In Wirklichkeit nehmen fleischessende Personen mehr Nahrungsergänzungsmittel zu sich als vegan lebende Personen, die zudem mit wichtigen Nährstoffen besser versorgt sind und bei weitem seltener von Übergewicht betroffen sind als ihre fleischessenden Mitmenschen.
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